Lut de Block debuteerde in 1984 met de bundel 'Vader'. Vier jaar later volgde haar tweede bundel 'Landziek'. Er volgden nog verschillende ander bundels. In 2023 verschijnt de bundel 'Meeuwenpraat' bij uitgeverij P.

In 2005 stelde Lut de Block op vraag van Poëziecentrum een bloemlezing samen met uitsluitend gedichten van vrouwelijke dichters, 'Nooit te vangen met haar eigen pen.

Van 2007 to 2011 was Lut de Block Plattelandsdichter van de Provincie Oost-Vlaanderen. Twee jaar ver in haar eerste ambtstermijn werden haar plattelandsgedichten gebundeld in 'Het holst van de lente'. In 2012 volgde de oogst van haar tweede termijn 'Door de bomen het bos'.

Haar enige prozapublicatie was de korte roman 'Huizen van gras' (1993)